심황 계란 캐서롤

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베인 마리에서 맛있는 요리법.

성분 :

• 4 명 :
• 계란 4 개
• 4 c. 액체 크림
• c. 우유 한 스푼
• 파리 산 16 개 작은 버섯
• 1 c. 커피 심황
• 버터 1 노브
• 반 레몬 주스
• 소금의 꽃
• 밀 고추.

준비 :

오븐을 160 ° C로 예열하십시오. 크림과 우유를 삶아서 줄이십시오. 심황을 추가하십시오. 소금, 후추 및 예비. 버섯을 껍질을 벗기고 버터로 볶습니다. 소금과 후추로 간을하고 레몬 주스를 넣으십시오. 2 분 동안 요리하고 종이 타월로 배수하십시오. 버터 라메 킨에서 버섯을 바닥에 놓습니다. 계란과 한 숟가락의 심황 크림을 붓습니다. 라미 킨을 알루미늄 호일로 덮으십시오. 베인 마리에서 12 분간 굽습니다. 다진 파슬리, 작은 fleur de sel로 장식하고 봉사하십시오.