영수증

생강과 레몬 머핀

생강과 레몬 머핀



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철분이 풍부한 생강은 임신 초기 메스꺼움을 완화시키는 것으로 알려져 있습니다. 이 미래의 엄마 요리법으로 머핀으로 맛보십시오.

성분 :

머핀 6 개 :

  • 밀가루 1 컵
  • 소금 1/4 작은 술
  • 베이킹 파우더 1/2 봉지
  • 버터 40g
  • 70 ge 설탕
  • 계란 1 개
  • 요거트 1 개
  • 신선한 생강 2 큰술
  • 레몬 2 개
  • 레몬 주스 1 큰술

준비 :

오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 머핀 틴을 버터로 바르십시오. 생강을 갈아서 레몬에서 풍미를 제거하고 얇게 썬다. 밀가루를 소금과 효모와 섞으십시오. 그릇에 설탕과 버터를 섞고 계란을 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 치십시오.
요구르트를 넣고 다시 섞는다. 축축한 성분에 건조한 성분을 넣고 섞으십시오. 강판 생강과 레몬 향을 넣고 섞는다.
반죽을 머핀 컵으로 나누고 (실리콘이 아닌 경우 가볍게 버터를 바르십시오) 3/4로 채 웁니다. 머핀이 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 오븐에 넣으십시오.

사진 : Marie-Laure Tombini